Amasse bem as bananas, junte o açúcar, o ovo, a baunilha mistura bem.
Acrescente os ingredientes restantes e mexa bem.
Despeje num forma untada de buraco no meio.
Leve ao forno a 180°C e asse por 30 minutos ou até que esteja dourado.
Se desejar pode bater tudo no liquidificador, é só colocar os ingredientes líquidos primeiro.