Pavê de chocolate com nozes
Foto : TudoGostoso
Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Creme

Massa

Montagem

Para untar e forrar

Para cobrir

Para decorar

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES original.

Passo 2 :

Junte o chocolate em pó, as nozes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Passo 3 :

Retire do fogo, acrescente o creme vegetal BECEL e misture rapidamente. Reserve.

Passo 4 : Massa:

Unte e forre com o papel-manteiga uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.

Passo 5 :

Preaqueça o forno em temperatura média 180°C.

Passo 6 :

Bata na batedeira os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro. Retire da batedeira, peneire a farinha de trigo e misture delicadamente até que a massa fique homogênea.

Passo 7 :

Espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e corte a massa em tiras de 2 cm de largura.

Passo 8 : Montagem:

Corte cada cereja em 4 partes e reserve.

Passo 9 :

Em um refratário oval médio (29 x 20 cm), forme camadas alternadas de massa, creme e cerejas, terminando com o creme.

Passo 10 :

Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 1 hora.

Passo 11 :

Decore com as nozes trituradas e as cerejas. Sirva em seguida.

Informações adicionais

Créditos: Ades

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