Frite a cebola e o alho na margarina acrescente o louro, a pimenta calabresa, o bacon deixe dourar.
Coloque o ovo mexa bem acrescente a farinha, o sal e apague o fogo.
Na hora de servir coloque a cebolinha e a azeitona mexa e bom apetite!
Se preferir substitua o bacon pela: linguiça (calabresa, fina ou paio). Se preferir pode fazer a farofa só com o ovo, mas nesse caso coloque 3 ovos inteiros bem mexidos.