Bata no liquidificador 2 ovos, com uma parte do açúcar, o milho e se necessário o leite, reservar.
Depois bater a cenoura ralada com mais 2 ovos, o óleo,a outra parte do açúcar e o resto dos ingredientes, menos o pó Royal.
Em um recipiente grande, misture bem com uma colher de pau as duas preparações.
Depois de bem misturado, acrescente o pó Royal, mexa com delicadeza e enquanto a massa descansa alguns segundos,
Unte e enfarinhe a forma, despeje a massa e leve ao forno por 45 minutos, ou até que faça o teste do palitinho e este saia limpo.