Bata os ovos, o açúcar e 300 g da margarina.
Junte, os poucos, a farinha, a maisena, o fermento e o leite. Misture bem.
Junte o coco. Amasse com as mãos até a massa se soltar facilmente das mãos. Esse é o ponto de enrolar!
Faça trancinhas finas e pequenas, pois o biscoito cresce muito! Coloque nas assadeiras com espaço de 1 dedo entre as tranças.
Assar por 20 minutos em forno aquecido a 180ºC.
Atenção, o tempo pode variar dependendo da regulagem de cada forno. Por isso, verifique a cada 10 minutos o andamento da sua fornada de biscoitos.
Depois de assados, coloque os biscoitas em uma bacia e jogue sobre eles o restante da margarina derretida. Misture bem!
E para finalizar, polvilhe o açúcar refinado nos biscoitos.