Em uma panela refogue com o óleo o alho, a cebola, o pimentão e o bacon até dourar, depois acrescente a carne moída e refogue mais um pouco.
Coloque o extrato de tomate, o açúcar (para retirar a acidez do extrato de tomate), o sal, o caldo de carne e o tempero sazón e a água.
Deixe ferver até obter um molho mais firme.
Prepare a massa conforme indica na embalagem.
A primeira camada é sempre de molho , então fica uma camada de molho uma de massa e uma de recheio assim por diante até chegar na ultima camada que é de molho também.
Por fim coloque queijo por cima do molho, leve ao forno para gratinar e bom apetite.