Bata no liquidificador o fermento, a açúcar, sal, ovos, o leite, o óleo e a margarina.
Leve a preparação para uma tigela ou vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos, trabalhe com as mãos até a massa soltar delas.
Deixe descansar por 10 minutos.
Para que a massa possa crescer.
Depois abra a massa aonde desejar, coloque um pouco de farinha de trigo para não agarrar e abra com o rolo.
O recheie como quiser depois de feito isso pincele com 1 gema de ovo e polvilhe queijo ralado.