Junte todos todos os ingredientes num refratário.
Misture tudo para espalhar o tempero.
Cubra com papel alumínio e asse em forno médio-alto por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, tire o papel alumínio e com auxílio de uma colher mexa os ingredientes.
Volte ao forno e deixe mais 30 minutos ou até a batata ficar macia e começar a dourar.
Sirva com arroz branco e um bom vinho!
Receita ideal para Páscoa!