Cozinhe o macarrão "al dente" e reserve.
Bata o milho, o requeijão e o creme de leite no liquidificador com uma xícara de água
Refogue a cebola na manteiga, coloque o frango, o creme que foi batido no liquidificador, a azeitona e o sal e refogue até ficar espesso.
Junte os cubos de queijo minas.
Espalhe o macarrão em uma assadeira média, cubra com o molho e reserve por 5 minutos.
Junte o parmesão ralado.
Cubra com batata palha.
Leve ao forno em temperatura média por 10 minutos.