Pavê da Fabi
Foto : Fabiana Barbosa
Por Fabiana Barbosa

Ingredientes (12 porções)

Creme branco

Creme preto

Pavê

Modo de preparo

Passo 1 : Creme branco:

Misture todos os ingredientes (menos o creme de leite), mexendo sempre até virar tipo um mingau.

Passo 2 :

Quando estiver no ponto misture o creme de leite, mexa bem e desligue o fogo.

Passo 3 : Creme preto:

Misture todos os ingredientes (menos o chocolate) e leve ao fogo até engrossar, depois desligue o fogo e acrescenta o chocolate picado até derreter, deixe esfriar.

Passo 4 : Montagem do pavê:

Em uma travessa de vidro coloque um pouco do creme (preto ou branco, tanto faz) em seguida o biscoito maizena e depois o outro creme, intercalando as camadas pretas e brancas com a bolacha maizena, cubra com papel alumínio ou plástico filme e leve a geladeira por 5 horas.

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