Frite a cebola em pouco óleo.
Junte o frango picado e frite.
Acrescente a agua e deixe ferver,juntando os caldos para dissolver e ja coloque a cenoura ou batatinha.
Depois de quase cozido os legumes, acrescente o arroz, prove o sal.
Acrescente mais água se necessário.
Depois de pronta polvilhe salsinha picada a gosto.
Ótima para uma noite de inverno, e muito leve.