Bolo de cenoura integral

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador a cenoura picada, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
2. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
3. Em um recipiente separado, coloque a farinha e junte a mistura do liquidificador, misture com uma colher até que a massa fique lisa.
4. Adicione o fermento e incorpore na massa.
5. Coloque a massa em uma forma média untada com óleo.
6. Leve ao forno pré aquecido em 180ºC por 30 a 40 minutos.