Dissolver o fermento com o açúcar, em seguida misture os demais ingredientes, na ordem que estão listados, e por último a farinha, sovando até dar o ponto.
Bolear e colocar na assadeira, até dobrar de volume (no mínimo 30 minutos).
Abrir com o rolo, cortar com um cortador , rechear, fechar a massa e por último pincele com gemas.
Assar até dourar!