Em uma bacia coloque a carne moída, ovo batido, o creme de cebola e a farinha.
Amasse bem.
Deixe a carne temperada , tampada com um pano por 5 minutos.
Abra a carne moída em cima de um plástico.
Coloque o recheio por cima.
Com a ajuda do plástico enrole o rocambole.
Deixe assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
Sirva com um arroz branco e macarronada.