Rale o chocolate e derreta em banho-maria.
Para o banho-maria, use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado.
Coloque na forma umas gotas de chocolate branco e espalhe levemente, deixando um aspecto borrado.
Leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador).
Quando endurecer faça uma uma camada de chocolate preto e leve para gelar.
Depois faça mais uma camada de chocolate preto e volte à geladeira.
Quando a forma ficar esbranquiçada, pode desenformar.
Cole as partes com chocolate derretido e embale.
forma para ovo de 1/2 kg