Rale o chocolate e derreta em banho-maria.
Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado.
Coloque na fôrma umas gotas de chocolate preto e espalhe levente, deixe um aspecto borrado.
Leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador).
Quando endurecer faça uma uma camada de chocolate branco, leve para gelar.
Depois faça mais uma camada de chocolate branco e volte à geladeira.
Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar.
Cole as partes com chocolate derretido e embale.
Use forma para ovo de 1/2 kg