Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo até dissolver. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, com consistência de mel. Retire do fogo e espere esfriar.
Ao pegar um pouco de calda com uma colher, ela escorre como um fio grosso
Use imediatamente ou conserve na geladeira, em recipiente tampado, por até uma semana.