Misture o rabo com o creme de cebola e deixe pegar o gosto por 40 minutos.
Reserve.
Corte as cenouras, batatas e as mandioquinhas e cozinhe tudo junto, quando tudo estiver cozido, coloque a carne na panela de pressão com o óleo e a cebola (não deixe pegar pressão), assim que a carne pegar cor coloque os legumes deixe por 20 minutos sem pegar pressão.
Bom apetite.