Mousse de casca de manga
Foto : Simone
Por ERICA GUEDES

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe as cascas com água e deixe cozinhar.

Passo 2 :

No liquidificador bata o cozido de cascas, a gema e o leite.

Passo 3 :

Leve a mistura ao fogo para cozinhar.

Passo 4 :

Após cozido retire do fogo e acrescente o creme de leite.

Passo 5 :

Leve à geladeira para resfriar. Sirva gelado.

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