Misture um copo de água com o fubá em uma tigela, reserve.
Coloque na panela o óleo e frite o milho, despeje o restante da água.
Coloque o sal e em seguida o fubá na panela.
Deixe cozinhar até aparecer o fundo da panela.
Deixe esfriar e coloque na geladeira 30 minutos.
Após fritar em pedaços.