Descasque as batatas, corte em pedaços e coloque-as para cozinhar com água.
Em outra panela, aqueça 1 colher de óleo, frite a cebola picada até ficar dourada. Depois acrescente a carne moída, 1 pacotinho de sazón, sal e pimenta a gosto e frite.
Depois de cozidas, retire as batatas e coloque em uma travessa. Amasse as ainda quente. Adicione a margarina e o leite e mexa bem.
Adicione o queijo ralado e uma pitada de sal e mexa até ficar um purê.
Adicione então a carne moída e misture.
Em cima coloque a batata palha, como uma cobertura.
Sirva quente.