Misture todos os ingredientes.
Faça 8 bolinhas e amasse na palma da mão até ficar na espessura desejada.
Com 1,5 cm fica um hambúrguer suculento.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo em fogo alto.
Grelhe o hambúrguer por 2 a 3 minutos de cada lado.
Sirva imediatamente.
O hambúrguer deve ficar levemente rosado por dentro.
Se desejar, coloque uma fatia de queijo por cima um minuto antes de acabar.