Cozinhar o leite condensado, a lata de leite e as duas colheres de maisena, até engrossar. Depois de cozido desligar o fogo e misturar as gemas e a caixa de creme de leite, e mexer bem.
Depois da primeira camada pronta coloque-a em uma travessa 25x25 cm.
Por cima da primeira camada coloque a bolacha champanhe molhando-a no leite.
Em seguida coloque o abacaxi picado.
Preparar a gelatina normalmente e deixa-la resfriar, e depois da gelatina pronta coloque a no liquidificador e bata com o leite condensado e a caixa de creme de leite.
Por cima enfeite com coco ralado e pedaços de abacaxi.