Numa baia grande misture a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Reserve.
Numa bacia menor misture o leite e o óleo. Reserve.
Na batedeira bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Sem parar de bater vá acrescentando aos poucos a mistura de leite e óleo e os ingredientes secos, até ficar homogêneo.
Divida a massa em duas assadeiras untadas e enfarinhadas.
Asse por mais ou menos 20 minutos ou ate a faca sair limpa.
Deixe esfriar desenforme e nivele se precisar.
Derreta em banho-maria (ou no micro-ondas) o chocolate.
Depois de derretido misture com o creme de leite e deixe esfriar.
Coloque uma das massas já frias e niveladas sobre o preto de servir. Espalhe um terço da cobertura com uma espátula.
Cubra com a outra massa.
Espalhe o restante do creme de chocolate sobre o bolo e nas laterais, se sujar passe um paninho para limpar o prato. Não precisa fazer uma camada muito grossa do ganache.
Coloque os Bis na lateral do bolo intercalando as cores e em cima do bolo coloque as bolinhas de chocolate.
Se preferir sirva gelado.
Bom apetite.