Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a canela, a baunilha e a uva-passa e despeje a massa.
Mexa bem e acrescente o fermento.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido até dourar.
Desenforme e polvilhe com o açúcar.
Dica: Pode-se substituir a uva-passa por gotas de chocolate.