Primeiro coloque o abacaxi, a água e o açúcar na panela de pressão.
Após pegar pressão deixe 5 minutos, desligue deixando a pressão acabar sozinha.
Quando sair toda a pressão coloque a gelatina, tire o soro do creme de leite, também o coloque na panela de pressão e dissolva.
Coloque em uma travessa, depois no congelador até esfriar.
Quando esfriar tire congelador e deixe na geladeira até endurecer.