Em uma tigela misturar o açúcar e o chocolate em pó.
Em seguida misturar as gemas.
Aos poucos acrescentar a água e o trigo.
Em seguida juntar o fermento e por fim juntar as claras em neve.
Despejar numa forma retangular e untada e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos.
Desenformar e dividir o bolo em dois.
Preparar conforme as instruções da caixa e deixar na geladeira.
Leve ao fogo brando mexendo sempre o leite condensado, cacau e a manteiga e mexa até obter um brigadeiro mole. Desligue o fogo e misture meia caixa de creme de leite.
Picar as amanditas em 4 partes.
Montar em um refratário grande: 1 camada de bolo, 1 camada de sorvete, brigadeiro, bolo, sorvete , brigadeiro.
Coloque as amanditas por cima e decore com chantilly.
Leve ao freezer e sirva gelada.