Name: Bolo de banana e canela
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 bananas nanicas grandes (bem maduras) amassadas; 3 ovos inteiros; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de banana e canela

Por Alessandra Soares

45 min

Ingredientes (15 porções)

3 bananas nanicas grandes (bem maduras) amassadas
3 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture tudo numa tigela com um garfo, menos o fermento. Quanto a mistura estiver lisa, acrescente o fermento misturando delicadamente o fermento. Coloque em forma de furo. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 35 minutos. Espere esfriar e desenforme. Polvilhe açúcar com canela por cima se preferir.

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