Cozinhe o feijão por mais ou menos 20 minutos em panela de pressão.
Depois coloque o restante dos ingredientes e volte ao fogo para cozinhar mais 30 minutos, cuidando sempre para que o caldo não seque totalmente.
Em seguida em uma panela frite a couve com manteiga e sal a gosto.
Em outra panela frite a cebola com um pouquinho de alho e logo em seguida com o fogo baixo jogue os dois ovos e mexa bem ate cozinhar.
Pegue um pouquinho da couve, corte bem picadinho e coloque a farofa pronta e é só servir quente.