Name: Escabeche à Savana - Ideal para Páscoa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé de merluza (à milanesa); 300 g de maionese de leite; 1 lata de creme de leite; 250 g de mostarda; mostarda em grão a gosto; 400 ml de leite de coco; 300 g de queijo mussarela ralado; alcaparras a gosto; tempero a gosto

Escabeche à Savana - Ideal para Páscoa

5/5 (2 avaliações)

Foto : Naumi Eggres

Por Naumi Eggres

50 min
2 comentários

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé de merluza (à milanesa)
300 g de maionese de leite
1 lata de creme de leite
250 g de mostarda
mostarda em grão a gosto
400 ml de leite de coco
300 g de queijo mussarela ralado
alcaparras a gosto
tempero a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Prepare o filé de peixe à milanesa e separe.

Passo 2 :

Para o molho, na maionese de leite acrescente a lata de creme de leite, a mostarda e bata no liquidificador junto com o leite de coco, logo acrescente a mostarda em grão.