Name: Frango assado três farinhas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de frango cortado a passarinho; 1 cebola picada em cubinhos; Sal, pimenta-do-reino, limão a gosto; ½ xícara de chá de farinha de mandioca temperada; ½ xícara de chá de farinha de milho em flocos pequenos; ½ de chá de farinhas de rosca; 2 colheres de sopa de margarina

Frango assado três farinhas

Foto : Osni

Por Osni

60 min

Ingredientes (6 porções)

1 kg de frango cortado a passarinho
1 cebola picada em cubinhos
Sal, pimenta-do-reino, limão a gosto
½ xícara de chá de farinha de mandioca temperada
½ xícara de chá de farinha de milho em flocos pequenos
½ de chá de farinhas de rosca
2 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo

Passo 1 :

Fervente o frango rapidamente e escorra bem.

Passo 2 :

Tempere o frango usando sal, limão e pimenta-do-reino a gosto.

Passo 3 :

Em uma tigela, misture todas as farinhas e misture ao frango.

Passo 4 :

Pegue uma assadeira, adicione os pedaços de frango

Passo 5 :

Em cima de cada pedaço de frango, coloque um pouco de margarina, adicione um pouquinho de água e cubra com papel alumínio e coloque no forno para assar por 20 minutos.