Coloca os 6 primeiros ingredientes numa bacia, misture tudo.
Por último acrescente a farinha de trigo já misturada com o fermento.
Sove essa massa com as mãos, coloca numa forma untada e polvilhada, deixa repousar por 1 hora ou até dobrar o volume.
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, depois esprema suco de uma laranja por cima e deixe mais 5 minutos ou até dourar.