Primeiro cozinhe o macarrão com um pouco de sal na água.
Depois cozinhe a carne moída, deixe a carne sem molho, sal a gosto.
Em seguida corte em fatias pequenas e finas o presunto e o queijo, corte a cebola em cubinhos bem pequenos.
Misture com o alho esmagado e deixe dourar com azeite.
Por último acrescente um pouco de coentro para dar um toque final.