Coloque o macarrão na água fervente, como de costume.
Numa panela coloque o sal com alho, o óleo, o corante, a cebola, pimentão e o tomate.
Coloque água e deixe ferver.
Depois de fervida, coloque o macarrão já cozido no meio do molho, misture.
Depois coloque o macarrão com o molho numa travessa, coloque por cima a mussarela e o orégano.
Deixe no forno por 3 ou 5 minutos.
Sirva quentinho.