Antes de fazer essa sobremesa tem que deixar o creme de leite na geladeira por dois dias não coloque no congelador depois tire o soro e reserve.
Bata as claras em neve e vai acrescentando o açúcar aos poucos.
Desligue a batedeira acrescente o creme de leite gelado sem soro e misture com a colher e leve para o congelador e reserve.
A massa é fácil é só bater todos os ingredientes na batedeira e leve para assar em uma forma untada.
Leve todos os ingredientes em uma panela misture leve ao fogo e mexa até virar um creme e reserve.
Leva em uma panela só para dar uma aferventada e pronto.
Depois de assado o bolo espere esfriar desenforme e lave a mesma forma que você usou para assar o bolo.
Coloque o creme todo espalhando na forma depois o bolo inteiro na forma em cima do creme.
Molhe o bolo com toda aquela calda de chocolate e por cima coloque aquele creme batido na batedeira com o creme de leite que estava reservado no congelador.
Leve à geladeira e sirva de um dia para o outro.
É uma delícia.