No liquidificador bata o arroz, metade do queijo ralado, a margarina, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o sal a gosto até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela, adicione o presunto, as azeitonas, a salsinha picada o fermento e misture.
Despeje numa forma untada e enfarinhada e polvilhe com queijo ralado restante, junto com o orégano.
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida com arroz branco e salada. E vinho branco suave para acompanhar.
Obs.: O presunto pode ser substituído por carne moída ou frango desfiado. Usem a criatividade e bom apetite!