Peneire a farinha.
Faça uma cova e coloque os demais ingredientes.
Misture até que a massa solte completamente das mãos.
Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Abra a massa, forre a forma e fure com o garfo e asse.
Misture todos os ingredientes em uma panela.
Mexa sem parar até engrossar um pouco, mas não muito.
Depois coloque o creme em cima da massa e depois os morangos.
Hidrate a gelatina em um pouco de água fria e dissolva em banho-maria.
Em uma panela, acrescente o restante da água com o açúcar.
Leve ao fogo até começar a ferver.
Não mexa a mistura enquanto ferve.
Adicione a gelatina e agora sim misture tudo.
Depois é só ir passando por cima do morango.
Servir depois de gelada.