Em uma tigela coloque 250 g de trigo, os ovos, o leite , margarina , sal a gosto e misture até ficar homogênea.
Coloque o restante do trigo e misture até a massa ficar lisa (se precisar coloque mais trigo até chegar ao ponto certo).
Abra a massa com um rolo e a deixe comprida. (coloque um pouco de trigo para não grudar quando estiver abrindo a massa).
Coloque queijo mussarela e molho de por toda a massa.
O recheio pode ser de que você quiser: Queijo e presunto, frango, salsicha, atum, etc.
Enrole toda a massa e se quiser coloque orégano em cima e coloque em uma bandeja untada no forno preaquecido por 10 minutos em temperatura de 240°C-210°C, deve ficar pronto em 40 minutos.