Em uma tijela misture o leite, o ovo e o fermento, reserve.
Em uma bacia misture a farinha , açúcar e o sal, abra um espaço no meio e adcione o líquido, misture ate soltar das mãos , se necessario adcione um pouco de farinha.
Após sovar bem deixe descansar por 20 minutos, coberto com um pano.
Após isso modele à sua preferencia e pincele uma gema em cima, deixe descansar já na forma por 30 minutos.
Asse em forno a 180°C, até dourar.
Rende dois pães.