Dissolva em uma tigela o fermento na água morna junte o leite condensado, a margarina e os ovos.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturando com a ponta dos dedos.
Sove a massa, misture a fruta cristalizada, a uva passa e divida em quatro partes.
Use duas partes para fazer a rosca cruzando uma sobre a outra.
Coloque cada rosca em uma assadeira redonda untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe crescer em lugar aquecido por 1 hora.
Pincele com a gema batida.
Leve para assar por 30 minutos mais ou menos. Prepare o glacê misturando todos os ingredientes e espalhe sobre as roscas ainda quente.
Especialmente para Júlia minha irmã querida.