Refogue com os temperos desejados, incluindo o caldo de legumes, o milho verde e reserve na panela.
À parte bata no liquidificador o restante dos ingredientes.
Depois de batidos, junte este creme ao milho refogado. Leve ao fogo mexendo até cozinhar e ficar cremoso.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem.
Em um refratário, coloque fatias de mussarela, depois o creme de milho, repetindo o mesmo procedimento(fazendo camadas), finalizando com a mussarela.
Leve ao forno para derreter a mussarela. Sirva com arroz branco, coxa e sobrecoxa assada e salada verde.