Name: Macarrão com molho e carne moída fácil e rápido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de macarrão (parafuso, fino etc); 10 colheres de sopa de azeite; 1/2 kg de carne moída; 3 dentes de alho picadinhos; 2 xícaras de extrato de tomate; 2 cubos de caldo de carne; 1 colher de sopa de cominho em pó; 3 colheres de sopa de vinagre; 150 g de queijo mussarela; 4 xícaras de chá de água quente

Macarrão com molho e carne moída fácil e rápido

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Queila Xavier

Por Dianna Dinniz

30 min
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Ingredientes (5 porções)

1 kg de macarrão (parafuso, fino etc)

Molho

10 colheres de sopa de azeite
1/2 kg de carne moída
3 dentes de alho picadinhos
2 xícaras de extrato de tomate
2 cubos de caldo de carne
1 colher de sopa de cominho em pó
3 colheres de sopa de vinagre
150 g de queijo mussarela
4 xícaras de chá de água quente

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão (não deixe ele muito cozido) normalmente, escorra ele e reserve-o.

Passo 2 :

Em uma panela acrescente o azeite, o alho, vinagre, cominho e carne moída e frite-os sem deixar queimar.

Passo 3 :

Depois que estiver frito, coloque o extrato de tomate e queijo junto com o caldo de carne e mexa bem, em seguida coloque a água e deixe cozinhar por 10 minutos.