Misturar a farinha com o açúcar.
Acrescentar a manteiga e misturar com as mãos fazendo uma farofa úmida.
Untar uma forma retangular, colocar a mistura na forma.
Descascar as bananas e cortá-las em fatias.
Colocar as fatias de bananas sobre a massa.
Salpicar com açúcar mascavo e canelas e assar.