Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, a margarina, o açúcar , o suco e as raspas de limão. aproximadamente 3 minutos.
Acrescente a farinha e o leite e bata mais um pouco.
Acrescente o fermento e as claras em neve e misture com uma colher.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forne 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
Misture o leite condensado e o suco de limão e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Espalhe em cima do bolo e finalize com as raspas de limão.