No liquidificador bata a água, o leite ninho, a manteiga, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
Transfira para uma vasilha, adicione a farinha, fermento e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma fôrma de 25x35 cm utada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e regue com a bebida láctea.
Reserve.
Para a cobertura, em uma panela em fogo médio, cozinhe o leite condensado, o Leite Ninho e a manteiga , mexendo sempre , até engrossar.
Deixe amornar e espalhe sobre o bolo.
Corte em quadrados, embrulhe em pedaços de papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas. Sirva.