Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos ou até ficar homogêneo.
Coloque em uma fôrma de 30x22 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Dicas: Use 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo. Ao retirar do forno, deixe descansar por 15 minutos. Para verificar se o bombocado está bom, enfie um palito no centro e verifique se ele sai limpo, apesar de cremoso.