Coloque o azeite e o alho picado na panela e frite junto com a carne picada, depois que chegar no ponto acrescente o conhaque e deixe até que evapore o álcool.
Acrescente a maionese, o requeijão , a mostarda e o catchup.
Deixe ferver.
Acrescente o creme de leite e mexa no final acrescente o queijo ralado.
Depois é só servir com batata palha e um arroz branco!