Name: Cuscuz sedução
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 100 g de charque picada (escaldada); 50 g de bacon picado; 50 g de salsicha picada; 50 g de calabresa defumada picada; 400 g de flocão de milho; 2 copos de água um de 300 ml e o outro de 150 ml (fria); 2 colheres de farinha de mandioca; 1 tomate grande picado; 1 cebola grande picado; 1 pimentão grande picado; 30 g de manteiga; Sal a gosto

Cuscuz sedução

4.5/5 (4 avaliações)

Foto : denize santos lopes

Por denize santos lopes

20 min
3 comentários

Ingredientes (7 porções)

100 g de charque picada (escaldada)
50 g de bacon picado
50 g de salsicha picada
50 g de calabresa defumada picada
400 g de flocão de milho
2 copos de água um de 300 ml e o outro de 150 ml (fria)
2 colheres de farinha de mandioca
1 tomate grande picado
1 cebola grande picado
1 pimentão grande picado
30 g de manteiga
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Pegar o flocão de milho, a farinha de mandioca, sal e 300ml de água, coloca em uma bacia grande.

Passo 2 :

Obs: Mexer a massa e acrescentando a água aos pouco depois deixar descansar por 5 minutos.

Passo 3 :

Enquanto isso pegar uma frigideira e colocar o bacon quando estiver dourando acrescentar o charque escaldado, a salsicha e a calabresa defumada e deixar dourar.

Passo 4 :

Em seguida pegar novamente a massa, molhar com 150ml de água, acrescentar os ingredientes da frigideira o tomate, cebola e os pimentões picados fazem toda a mistura e coloca no cuscuzeiro.