Bata as claras em neve.
Depois de batidas as claras, bata também a gema do ovo.
Coloque o sachê de sazón e um pouco de arisco (se preferir coloque também tomate, cebola na massa e recheio a gosto).
Coloque as 2 colheres de farinha de trigo.
Coloque a frigideira para esquentar o óleo em fogo baixo.
Em seguida despeje a massa da omelete para fritar.