Torta integral de atum

Ingredientes

Massa:

• 2 ovos
• 2 xícara de trigo integral
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo de girassol
• 1 xícara de aveia fina
• 1 colher (sopa) de fermento
• sal a gosto

Recheio:

• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 2 ovos cozidos picados
• 2 lata de atum natural moído
• 1 colher de cheiro-verde
• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Massa:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento e bata tudo até ficar bem homogêneo
2. Depois acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar a massa com o fermento

Recheio:

1. Misture todos os ingredientes numa tigela e mexa ate todos se encorporarem
2. Em uma forma média unte com azeite coloque metade da massa espalhe o recheio todo por ela, acrescente o restante da massa, polvilhe se quiser orégano por cima para dar um gostinho especial
3. Leve ao forno médio por mais ou menos 40 a 45 minutos
4. Bom apetite!